3分钟就能轻松学会的小甜点，手残党必备！

作者： 文章来源： 更新时间：2019-11-06

甜品的存在意义

是在你觉得生活只有柴米油盐时

闪出的一道光

让你感受别样的甜蜜滋味

今天，晨小仙儿

要和大家分享一款小甜品

火龙果双色牛奶小方

简单易做，入口即化

为你们的生活添点“粉色甜蜜”

食材准备

晨光牛奶 700mL

玉米淀粉 80g

细砂糖 40g

红心火龙果 50g

椰蓉 适量

食材准备就绪

我们就正式开始吧！

▼

制作步骤

1、准备一个干净的方形容器，底部铺上一层椰蓉，备用。

2、将火龙果肉，用勺子压碎出汁，过筛备用；

3、取出两个空碗，分别倒入350mL牛奶、40g玉米淀粉，充分搅拌均匀后，各加入20g砂糖，搅拌融化，备用。

4、将火龙果汁倒入其中一个牛奶液中，并搅拌均匀，为了让奶液更细腻，最少进行两次过滤。

注意：因为要做双色牛奶小方，所以需要准备两份奶液：一份加入火龙果汁，另外一份保持不变。

5、将过滤后的火龙果奶液倒入锅中，小火加热，并不停地搅拌，当奶糊渐渐开始变得浓稠，再继续搅拌成膏状，关火，倒入已备好的方形器皿中（椰蓉铺底），表面尽量抹平。

6、火龙果牛奶小方制作完毕后，开始制作另外一个牛奶液，同样也是将过滤后的奶液倒入锅中，小火加热，并不停地搅拌成膏状。

7、关火，倒入已装有火龙果奶液的方形器皿中，室温下放凉，加盖放冰箱冷藏至少4个小时以上。

8、取出冷藏凝固好的奶冻，在干净的砧板上，把盒子倒扣，小心晃动，使糕体脱出，然后切成小方块。

9、在干净的盘子里铺上一层椰蓉，将切好的牛奶小方倒入，均匀地沾满椰蓉。

小贴士：如果你不喜欢吃火龙果，也可以替换成其他水果哦，比如芒果啊、草莓啊，你喜欢就好。

晨小仙儿刀工有限

成品切得不太好看

如果大家想要吐糟，千万别忍着哈~

我想我可以承受得住的