发展历程

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晨光发展大概经历了孕育期、创业期、成长期和转型升级期4个阶段。

——孕育期

1958年,光明农场成立。70年代初期,由于晨光未有正式的名字,常称作“光明农场”、“光明奶牛场”等。如今,提起“光明农场”,深圳居住的人都很熟悉,都知道这里曾经是养奶牛的地方,农场的故事也能娓娓道来,名气远大于现在的“光明新区”。据老员工们介绍,70年代的光明农场就是一片山高林密、杂草丛生的旷野,人烟稀少,与现在的高楼林立、车水马龙的景象有天壤之别。那时,农场的条件异常艰苦,设施简陋。农场以手工作坊做炼奶和麦芽糖,员工也只有廖廖几十人。现在,当年创业的老员工大多都退休了。

1973年,国家副主席王震非常重视养殖业的发展。为鼓励发展奶牛养殖产业,他到光明农场考察时,不远千里赠送了农场5头优质奶牛,公司奶牛养殖业规模也由此不断扩大。

1975年,光明农场开始了作坊式的人工挤奶,生产鲜牛奶。因此,产量、销量较少,鲜奶主要供应出口香港。

1978年,光明农场引进上海国产奶牛。当时,奶牛单产仅为1~2吨,与目前单产5~7吨的优质荷斯坦奶牛相差甚远。为便于产品运输,牛奶采用玻璃瓶包装,挤奶、洗瓶等均为人工操作,设备落后、产量低。当时生产的瓶装奶命名为“珠江桥”牌鲜奶,在“文锦渡”接驳装船向香港出口。

——创业期

1979年上半年,光明集团投资2700万港元建厂,引进进口奶牛。

1980年5月,工厂正式命名为“光明奶品加工厂”,开始出口机装瓶装奶,也开始从事炼奶制品加工,真正形成规模经营。当年,鲜奶年产量为2363吨,出口瓶装奶量1548吨,产值100多万元。因此,1980年是晨光乳业建厂开业的纪念年,是晨光的开元年。

1981年下半年,工厂引进了2台TB3纸包机,并于1982年3月投产。当时,工厂员工人数约160人。

1983年底,工厂引进利乐屋型机,并于1984年开始生产屋型奶,加工产量也不断增加。1984年,公司成功注册“晨光”商标。

1985年,在香港食品会展上,香港总督称赞晨光牛奶是对香港最实质的贡献。6358086463661283082611262.png

随着改革开放的推进,深圳周边经济水平逐步提高,居民消费需求逐渐多样化,公司才开始向周边市场供应产品。因夏季奶少,公司又开始生产饮料,内销甜牛奶、纯牛奶、果汁、饮料等。由于供应产品有限,物资奇缺,牛奶及饮料成为奢侈品,供不应求,有钱也未必能买到,走后门、托关系买产品的现象屡见不鲜。

1988年王震视察再次到光明农场视察时,充分肯定取得的成绩,并题词“发展现代化养殖业丰富市场供应是中国社会主义建设的重要任务”,鼓励发展壮大奶牛养殖业。

——成长期

1990年—2010年是公司的成长期。该阶段公司走上自主经营、自负盈亏的发展轨道,经营业绩稳步增长,2010年前后,公司产值达到6亿元。

1990年,公司转变经营模式,实行自主经营管理,“光明奶品加工厂”更名为“深圳市晨光饮料公司”,并修建现质保部三层实验楼,引进4台纸包机。当年,公司年产值5839万元,利润546万元。此后凉粉、甜奶等产品不断推陈出新,公司主产的是牛奶和饮料,既出口也有内销,内销以深圳、东莞、广州为核心。公司提出“质量是企业永恒的主题”的口号,沿用欧盟标准为企业质量标准,并严格执行相应的操作规程,同时逐步扩充人才队伍,引进应届大学毕业生。

由于公司每年出口香港优质鲜奶上万吨,为出口创汇和香港物资供应做出了杰出贡献,1995年,公司获得国务院发展研究中心授予的“全国最大的鲜奶出口企业”荣誉。

1998年,公司建成鲜奶车间,新引进2台屋型机;两台烧煤锅炉改造为烧重油的锅炉;拆除锅炉烟通建设酸奶车间厂房,建成近4000平方仓库。工厂员工人数达380人,年产值约4亿元。

2000年10月,成立晨光贸易公司,专门销售晨光产品。2003年,晨光饮料公司、贸易公司、饲料公司、牛奶分公司等4家公司合并为“深圳市晨光乳业有限公司”,该名称一直沿用至今。

1999年和2000年,公司先后通过ISO9001、ISO14001和绿色食品认证,2003年公司又获得国家QS标志认证,2012年6月公司通过了HACCP体系认证。严格的生产工艺和完善的管理体系为消费者提供了安全、放心、健康的产品。也正因如此,在2008年发生“三聚氰胺”事件时,公司安稳地渡过了中国有史以来最严峻的食品安全事件考验,并且受到消费者青睐,销售业绩逆势飙升,在乳品行业里一枝独秀。

2011年,通过公司的努力争取,成功成为“第26届深圳世界大学生运动会乳品独家供应商”,顺利完成大运会乳品供应任务,并得到大运会组委会的肯定,荣获“第26届深圳世界大学生运动会食品安全保障工作优秀单位奖”。

——转型升级期

 

2012年,公司产值约9亿元,达到历史高位。但国内外乳业品牌的竞争也越来越激烈,倒逼产业转型升级。一方面是销量的增长促使加工产能升级,另一方面是城市化进程迫使奶源生产发展模式的升级。此外,市场竞争的加剧也迫使产品结构的逐步调整。

同年8月,为满足市场需求,提高冻品产能,公司提交的“产能扩增项目”方案获得新区批准实施,投资约4500万元,新增鲜奶、酸奶等车间系列配套设备。

为配合城市化建设进程,响应新区政府奶源基地外迁的要求,着手筹建深圳以外的奶源基地。继2008年建成柏塘奶源基地后,于2013年启动龙门奶源基地一期建设。

2013年9月,为推进光明新区广深港门户区建设,完成凤凰牛场奶牛近900头奶牛整体搬迁和109名员工安置工作,并与博罗泉蒙畜牧场建立奶源供应合作关系。

为配合新区城市化项目新地中央花园建设,2012年,我司以拆迁旧办公楼、停车场、饭堂的补偿款修建新办公楼、饭堂等项目,于12月28日举行落成、启用。 同时,与商业中心合作在原大商场位置修建12层商业大楼。

经过三十几年的发展,公司原有管理体系无法适应新的市场变化需求,体制机制矛盾日益显现。在2013年至2017年间,公司在组织架构、文化及价值观、管理工具、营销模式、薪酬、经营等领域不断创新求变,激活企业内生动力,企业营业收入保持持续增长态势,至2018年,公司实现营业收入12亿元。2019年的公司制改制,是晨光乳业启航跨越式发展的第一步。

       在这个发展过程中公司产值实现了巨大飞跃,通过几代人的辛勤耕耘,现已发展成珠江三角洲地区品牌知名度极高的乳制品生产和销售企业。

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