土豆这样做，简单快手又美味，连吃三天都不腻！

作者： 文章来源： 更新时间：2019-11-27

对于手残党们来说

想要自己在家制作出好吃又好看的美食

实在是太“南南南南”了

但是莫慌

今天，晨小仙儿

就来分享一道做法炒鸡简单的美食

手残党也能轻松驾驭

(要还是驾驭不了，赶紧点外卖吧）

鸡汁土豆泥

香滑细腻

食材准备

▽

 土豆泥： 土豆 500g、牛奶 30g、黄油 10g、黑胡椒粉 一丢丢

 鸡   汁：  蚝油 40g、 水 150g、黄油 30g、黑胡椒粉 1g

 水淀粉：  淀粉 5g、 水 20g

制作步骤

1、土豆去皮洗净切成块状，形状没要求，只要不要切太大块就行；

2、放入锅中，隔水蒸15-20分钟左右，用筷子戳一下，看是否已经完全软烂，确定软烂后，取出。

3、取出后，用勺子或者压泥器压成细腻的泥状，然后倒入牛奶、黄油、盐、和黑胡椒粉，搅拌均匀即可；

4、压好土豆泥后，开始制作鸡汁：小火加热，融化黄油，加入耗油、水、黑胡椒粉，煮开后加入水淀粉（5g淀粉+20g水，混合成水淀粉），酱汁变得浓稠，关火，将酱汁浇在土豆泥上就可以开吃了！

小贴士

1、你可以按照自己的口味，调制酱汁；

2、喜欢摆造型的，可以把土豆泥放入裱花袋中，像挤奶油一样挤到盘中或者用甜品勺挖出球状，然后再浇上酱汁，拍个美美的照片，发胖友圈~

怎么样？

这道美食是不是很简单呢？

零厨艺的小仙女也可以大胆地试试哦~