会散发出橙子香气的牛奶鸡蛋羹，大人小孩都爱吃！

作者： 文章来源： 更新时间：2020-01-10

在深圳工作的我们

每天都忙着挤地铁追公交

平常吃饭基本靠凑合

明天就是周末了

不妨做道营养美味的橙子牛奶鸡蛋羹

犒赏一下自己吧！

橙子牛奶鸡蛋羹

难度指数：★★★☆☆

有点小挑战

食材准备

▽

鸡蛋 2个、牛奶 适量

橙子 1个、白砂糖 适量

制作步骤

1、首先将橙子洗干净，然后在顶部的三分之一处切开（用刀的时候，要注意，不要切到手喽）

2、用刀沿着果肉划一圈，再用勺子挖出果肉，简单地说，就是要把橙子掏空。

3、在一个碗里，磕入鸡蛋，按照1:1的比例加入温牛奶，打匀后加入白砂糖搅拌均匀；

4、将混合均匀的鸡蛋液过筛，倒入掏空的橙子中，然后盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，等到蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸15-20分钟，即可开吃！

大功告成啦！

小贴士：

1、盖上保鲜膜是为了防止水滴落和蒸蛋受热过于膨胀溢出；

2、如果喜欢橙子味重点，可以将橙子肉压烂，滤出橙子汁，和牛奶一起加到鸡蛋液里搅拌，然后过筛两次再上锅蒸。

散发着橙子香味的牛奶鸡蛋羹

大人小孩都爱吃

小仙女们，快来试试吧！！

更重要的是

等学会了这道美食

到时回家过年

还可以在老爸老妈面前秀一下厨艺哦